珍島の特産品！クコの実【今日の全羅南道広報NO.45】

全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。
韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。

今日は薬膳のアイドル的食薬「クコの実」についてご紹介します。

私の薬膳教室でも欠かすことができないクコの実
生薬名は「枸杞子クコシ」
韓国語では、구기자 クギジャと言います。

漢方薬にも使われ、
枸杞子の効能は、寒熱の偏りはなく、肺を潤い、血虚によるかすみ目など視力の回復に役立ちます。

またアンチエイジングに良いとされるのは、
肝血と腎精を滋養するので、
老化による足腰のだるさ、更年期ののぼせ、めまい、体を潤す力の減退の改善
そして虚弱による喉の渇き、咳などの症状にも良いされるからです。

韓国では忠清南道 青陽郡が
クコの実の特産地として知られていますが、
神秘の海割れがおこる全羅南道 珍島も品質の良い枸杞子の産地として有名です。

珍島の三宝は珍島犬、岩ワカメ
そしてクコの実ですから！！！

これは珍島で頂いた
蒸す、乾かすを九回繰り返した九蒸九爆の枸杞茶

3/20出発「全羅南道の美食と神秘の海割れツアー」でも
珍島産の枸杞の実を買いに行きます！

✨韓国一の食の宝庫を巡る✨
3/20～23 全羅南道広報大使と行く
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