2020年2月10日光州 광주 全羅南道
光州(광주 クァンジュ)で季節のしゃぶしゃぶが食べれるお店へ 12月〜5月は鳥貝のしゃぶしゃぶです! 韓国語で鳥貝は、새조개 セチョゲ しゃぶしゃぶは、샤브샤브 しゃぶしゃぶ なんです。 これ …
韓国薬膳の教え満載のレシピ本が発売されました!
家庭で楽しむ韓国薬膳料理 河出書房新社 1680円(税込)
韓国料理教室 韓流美膳でも人気の韓国薬膳レシピが満載。美肌、デトックス、エイジングケア、冷えとり、疲労回復、免疫力アップ、胃腸力アップ…誰もが気になる希望や悩みを、韓国料理で解決!おいしく食べながら、東洋医学の基礎となる「陰陽五行説」、「五味五色」の考え方、気血水、五臓など、薬膳の知識も身につけることができます。
こちらも好評発売中です!
漢方毒出しスープ 第6刷 増版 海外出版(台湾)もされました!