韓国料理と全羅南道のブログ
新開ミヤ子の韓国旅行記
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全羅南道

鮑専門店でコース料理【今日の全羅南道広報NO.102】

前回もご紹介した韓国一の鮑の産地 莞島(ワンド) アワビ専門店で鮑のコース料理をたのむと…   もう食べられない…と思うくらいアワビ料理攻めです(笑) 鮮度抜群の鮑のお刺身を…   コリッコリの鮑を胡 …

莞島(ワンド)のアワビ料理三昧!【今日の全羅南道広報NO.101】

今日は莞島(ワンド)のアワビ料理三昧をご紹介します。 莞島と言えば『鮑』と言うくらい 韓国全体の鮑生産量 約80%を莞島郡が占める一大養殖地! 品質の良い蝦夷鮑は、 高級な黒鮑にも匹敵すると言われるほどです。 しかし、日 …

【3/20出発】全羅南道の美食と神秘の海割れツアー募集のお知らせ

【1/29 追記】 3/20出発の「全羅南道の美食と神秘の海割れツアー4日間」 お陰様で定員を超えるお申し込みをいただきました。 本当にありがとうございます。 定員を30名様に増員することを、ここでご報告させていただきま …

珍島産枸杞オールスターズ  【今日の全羅南道広報NO.100】

全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。 韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。 今年は今月の21〜23日の3日間に 珍島の神秘の海割れが現象が起こります。 天文学により毎年、何日の何時に海が割れるの …

潭陽郡の大韓民国食品名人22号の伝統酒【今日の全羅南道広報NO.99】

全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。 韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。 今日は潭陽(タミャン)郡の大韓民国食品名人22号の伝統酒をご紹介します。     대통 대잎술とい …

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