全羅南道
火の芹 プルミナリ 불미나리！【今日の全羅南道広報NO.119】
2019年10月3日全羅南道
全羅南道の和順화순（ファスン）に 「불미나리＝火の芹」と言う特別な芹があります。 プルミナリは香りが強い芹で糖度が高く、水耕ではなく太陽の光を浴びて育ちます。 茎が硬く赤いので食用には向いてい …
羅州の韓国一のコムタン！【今日の全羅南道広報NO.118】
2019年10月1日全羅南道
韓国にはスープ専門店がたくさんあります。 牛のスープでは白濁したソルロンタンが有名ですが、澄んだ牛のスープのコムタンはスッキリした中にも牛の旨味がたっぷり‼️ コム …
インジンヨモギ【今日の全羅南道広報NO.117】
2019年10月1日全羅南道
生命力がいちばん高い蓬 「インジンヨモギ」인진쑥 10月の全羅南道美食ツアーは「韓方」「韓国薬膳」の旅でもあります！ 3日目にご案内する和順（ファスン）で 野生のヨモギのインジンヨモギを完全無農薬で育て、デ …
求礼郡の山茱萸酒【今日の全羅南道広報 NO.116】
2019年9月30日全羅南道
私が韓国を好きになった一番の理由は ルーツが韓国だからというより、 「薬食同源」の国だと気付いてから未だに訪韓するたびに好きになる。 全羅南道の広報大使に任命された時、 私に何ができるだろうかと真剣に考えた …
【12/4出発】韓国キムジャン文化を楽しむ 4日間
全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子と行く 光州、全羅南道でのキムチ作り体験と薬膳の旅 「韓国キムジャン文化を楽しむ４日間」募集のご案内です。 『キムジャン』をご存知ですか？ 初冬に春まで食す大量のキムチを漬ける行事で 20 …
