韓国料理と全羅南道のブログ
新開ミヤ子の韓国旅行記
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全羅南道

麗水のカッキムチ !【全羅南道広報活動NO.3 】

全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。 韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。 「今日の全羅南道 広報NO.1」からの麗水(여수 ヨス)繋がりで、 麗水の特産物 갓김치(カッキムチ)=からし菜のキム …

麗水ハモのお刺身!【全羅南道広報NO.2 】

全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。 韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。 前回に続いて麗水(여수 ヨス)のハモ でも今日の広報の主役は、 鱧のお刺身です! よく鱧の骨は大丈夫?と聞かれますが、 …

麗水でタンタンイ!【全羅南道広報NO.1 】

7/1に全羅南道 名誉広報大使に就任して、 この4ヶ月半で4回行った全羅南道 FacebookとInstagramで「今日の全羅南道 広報」というタイトルで連載をスタートしました。 こちらの「新開ミヤ子の韓国旅行記」でも …

釜山で見つけた全羅南道の黒真珠と呼ばれる食材!

『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』釜山ツアー 初日の亀浦市場でお買い物中に見つけた全羅南道の薬膳食材     全羅南道 珍島産の黒米! 天童よしみさんの歌 「海が割れるのよ~♪」の珍島物語の珍島です! …

亀浦市場の薬草通りから釜山ツアースタート!

5年前から始めた『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』 12回目となる今回は初めての釜山上陸でした。   成田、関空から金海空港で集合して釜山ツアー4日間のスタート!     今回も皮張りシートで …

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