韓国料理と全羅南道のブログ
新開ミヤ子の韓国旅行記
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全羅南道

麗水の贅沢な朝ごはん【今日の全羅南道広報NO.68】

全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。 韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。 前回に引き続き麗水(여수ヨス)の朝定食をご紹介します。 韓国一の食の宝庫 全羅南道の中で海の幸が豊富な麗水 朝ご飯を食 …

麗水10味のカルチジョリム(갈치조림)【今日の全羅南道広報NO.67】

全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。 韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。 今日は全羅南道 麗水の海でとれる太刀魚の料理をご紹介します。 韓国では済州島の太刀魚が有名ですが、 麗水の巨文島沿近海 …

桔梗きな粉【今日の全羅南道広報NO.66】

全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。 韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。 これ何だかわかりますか? ↓ 喉の腫れや咳に良い桔梗を甘く煮て、きな粉をまぶしたものなんです!   &nbs …

宝城郡の緑茶韓定食【今日の全羅南道広報NO.65】

全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。 韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。 世界で一番美しい茶畑のある全羅南道 宝城郡の緑茶韓定食をご紹介します。   宝城の自然豊かな山麓にあり、 素 …

珍島産ウコンマッコリ【今日の全羅南道広報NO.64】

全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。 韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。 海が割れて、道ができることで知られている全羅南道 珍島(ちんど) その珍島の海は、韓国のハワイと言われる済州島の美しい …

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