康津の수인관 ( スイングァン）【今日の全羅南道広報NO.85】

全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。
韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。

前回、紹介した康津郡にある炭火豚プルコギの名店수인관 ( スイングァン）

豚プルコギはもちろん絶品なんですが、
テーブルいっぱいに並ぶパンチャンもヴァラエティに富んでいて全羅南道らしい！
写真たっぷりで紹介します。

豚肉料理はプルコギ以外にも

豚足、煮こごりなどもあり、

魚は焼魚のチョギ、ホンオフェ

野菜料理、海藻、キムチ、テンジャンチゲetcと…

ご飯が進む美味しいおかずがテーブルを埋め尽くします！

炭火豚プルコギは２人分ですが、
私の視察のためにテーブルは4人分ご用意下さったオーナーの신성준대표

ずっとテーブルに付いてくださって色んな話をしてくださいました。
その中でも、
ほとんど休まず、店の味を守っているというお話がとても印象的でした。

私の全羅南道美食ツアーで必ずご案内したいお店のひとつです！

店名：수인관
住所：전남 강진군 병영면 병영성로 107-10
電話：061-432-1027