全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。
韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。
天童よしみさんの歌「珍島物語」で知られている珍島の特産物をご紹介します。
海もキレイなのですが、
珍島には体に良くて、高品質の特産物が多いんです！
その中の一つが「食べる黒真珠」と言われている「黒米」
造血米とも呼ばれるくらい薬膳では「血」を補う食材の代表格。
その昔、中国では黒米の健康効果の高さから皇帝に献上されていたとされます。
五臓の腎を養い、血を補う黒米
心身に栄養と潤いを与えて、
アンチエイジング効果があるため、皇帝の不老長寿を願って献上されていたのは、中医学的にも理にかなっています。
歳をとると、
潤っていて健全なところ
潤うことで美しいところが枯渇していきますからね。
ちなみに髪は漢方では「血余(けつよ)」と言い、生きるために使われた血の余りが髪の栄養と潤いになると考えます。
髪のエイジングケアにも黒米は良いですよ！
海割れ祭りの時に食べる黒真珠も買いに行きます！
簡単にできる黒米の薬膳レシピもツアー中にご紹介しますね。
✨韓国一の食の宝庫を巡る✨
3/20～23 全羅南道広報大使と行く
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関空、成田空港から出発 どなたでも参加いただけます！
韓国一の食の宝庫を巡る旅へご案内いたします
