珍島三宝の岩ワカメ（돌미역）【今日の全羅南道広報NO.95】

全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。
韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。

珍島の三宝のひとつである
돌미역＝岩ワカメをご紹介します。

「海が割れるのよ〜♩」の唄で知られる珍島は、珍島本島と朝鮮半島の西南の海にある約230の島から成っています。

この地形から西南の海は韓国で最も潮の流れが早いことで有名なんだそうです。

潮流の速さは岩ワカメに酸素を円滑に供給し、栄養価が高く、最高の味をもたらします。

全羅南道が韓国一の食の宝庫と言われる理由は、こうした自然の恩恵が韓国で最も多いからなのでしょう。

全羅南道の美食と神秘の海割れツアーまで3週間を切りました。
岩ワカメを買いにご案内しますね！