全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。
韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。
今日は咸平(함평 ハムピョン)の육회(ユッケ)が美味しいお店をご紹介します。
全羅南道は肥沃な干潟が多く、海の幸に恵まれた地域ですが、韓牛の名産地も数カ所あります。
すでに「今日の全羅南道広報」ご紹介した
🥩韓牛＋タイラギ＋椎茸を合わせて食べる長興の三合
🥩韓国三大プルコギの光陽プルコギ
そして今日ご紹介する咸平(ハムピョン)も韓牛が美味しいことで有名なところです。
写真のユッケは、新鮮な韓牛のモモ肉とお尻の赤身肉が使われています。
胡麻油につけて食べると、さらに牛の甘みが引き立ち旨味満点！
ユッケビビンパッも美味すよ～
美味しいユッケを食べたいなら、
全羅南道の咸平(함평 ハムピョン)で召し上がってください！
咸平(함평 ハムピョン)はソウルからKTXで行ける光州のお隣です
店名：화랑식당(ファランシクタン)
住所：전남 함평군 함병읍 시장길96
電話：06-323-6677
3/20～23 全羅南道広報大使と行く
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